Titre massique et concentration molaire d’éthanol dans un vin corrigé

La masse volumique de l’éthanol est de 0,780 g.cm^-3 dans les conditions envisagées.

1 . Quelle masse d’éthanol contient un volume V = 100 mL d’un vin à 12° (12 mL d’éthanol dans 100 mL de vin)? En déduire sa concentration massique ou titre massique ‘t’.

2. Quelle est la concentration molaire C en éthanol C₂H₆O de ce vin ?

3. Relier par une formule le titre massique et la concentration molaire

Données : M(H) = 1,0 g.mol^-1 ; M(C) = 12 g.mol^-1 ; M(O) = 16 g.mol^-1 ;