Solubilité du sucre dans l’eau corrigé

La solubilité d’un soluté dans un solvant correspond à la masse maximale de soluté qu’on peut dissoudre par litre de solvant.

A la température t = 20°C la solubilité S du saccharose est de l’ordre de 2kg par litre. Dans un bécher on a préparé un volume V = 150 mL d’une solution d’eau sucrée de concentration molaire égale à 1,0x10^-2 mol.L^-1.

1. Quelle masse de sucre C₁₂H₂₂O₁₁ a t-on utilisée pour préparer la solution?
2. Quelle masse de sucre peut-on dissoudre encore avant de saturer la solution ?
3. Quelle est la concentration molaire C d’une solution saturée de sucre ?

Données : M(H) = 1,0 g.mol^-1 ; M(C) = 12 g.mol^-1 ; M(O) = 16 g.mol^-1 ;